Olcsó ételreceptek

Kelkáposzta főzelék rántással. Kelkáposzta főzelék tálalása

A nyár kedvence, tojásos nokedli ecetes salátával - Így lesz a legfinomabb A magyar konyha kedvenc egytálasai a főzelékek, mind a klasszikus receptek hagyományosan tálalva, mind az újragondolt, egészséges verziók.

Pinworm eltávolítása gyermekeknél, melyik mellett döntünk, az étkezőasztalnál elismerő pillantásokat fogunk kapni.

Kelkáposzta fôzelék recept / #veganuár

Sokan gond nélkül elélnének valamilyen főzeléken, magában, fasírttal, főtt tojással vagy pörkölttel tálalva. Mindenkinek megvan a kedvenc régi receptje, amit gyerekkorában örömmel kanalazott, ennek a szokásnak pedig felnőttként is örömmel hódol az ember.

kelkáposzta főzelék rántással természetes vastagbél tisztítja a parazitákat

Nálam ilyen a kelkáposzta-főzelék, amit mamám receptje alapján készítek. Mire kell figyelni?

Elkészítés A megmosott kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a kelkáposztát előbb cikkekre, majd nagyobb kockákra vágjuk. Tél végén, amikor a kelkáposzta erős ízű, a kockára vágott kelkáposztát forrásban levő, enyhén sós vízbe főzzük bele, jól átkeverjük és felforrástól számítva, fedő nélkül percig forraljuk.

A leveleire bontott kelkáposztát kevés krumplival puhára főzöm, majd sóval, borssal és egy kis köménymaggal fűszerezem. Mivel a kelkáposzta rengeteg vizet fog engedni, ne öntsük fel teljesen folyadékkal, ez nagyon fontos, mert a végén a rántás sem fog jól sikerülni.

férgek szoptatáshoz, hogyan kell kezelni

A kelkáposzta-főzelékből nem hiányozhat a fokhagymás rántás. A rántás sokaknál mumus, a csomós állagért senki sem rajong, pedig sajnos könnyű elrontani, ráadásul sokan a liszt és olaj mennyiségétől is tartanak.

olló paraziták

A régiek előszeretettel készítettek kelkáposzta főzelék rántással rántásokat, ma már jóval visszafogottabban készülnek, kevesebb liszttel. A főzelékekre világosbarna színű rántást szokás tenni, a legtöbb háztartásban először világosra pirítják a lisztet az olajjal, csak utána tesznek kelkáposzta főzelék rántással hagymát vagy fokhagymát.

kelkáposzta főzelék rántással parazita tabletták a megelőzéshez

Így készül a rántás A fokhagymás rántásnál a fokhagymát kevés olajjal hevítem addig, amíg az el nem kezd intenzív illatot árasztani, ezek az aromák egész gyorsan, pár perc alatt érezhetővé válnak. Ezután következik a liszt és a pirospaprika, ezekkel csomómentesre keverem, majd mikor már kész van a főzelék, utolsó lépésként hozzáadom.

kelkáposzta főzelék rántással

A kelkáposzta-főzelékhez pörkölt illik a legjobban, amit nyugodtan lehet disznó- kelkáposzta főzelék rántással marhahúsból készíteni, de csirkemell is tökéletesen megfelel.

Kelkáposzta-főzelék pörkölttel.

petesejtek és paraziták jelentése