Trichinella betegség, Nyers húst inkább ne! - HáziPatika
Tartalom
Trichinella betegség » Betegségek trichinella betegség Fertőző betegségek » Parazitafertőzések » A trichinellózisról Féreg által okozott heveny vagy félheveny fertőző betegség, amelynek okozója a Trichinella spiralis, amelynek lárvái nyers hús fogyasztásával kerülnek az ember szervezetébe.
A trichinellózisról
A hengeres férgek csoportjába tartozik, a kifejlett férgek 1, milliméter hosszúságúak és a vékonybélben tartózkodnak. Az ember, de a fogékony állat is a trichinellával fertőzött állatok húsától fertőződik meg, a vaddisznók és a házisertések trichinellás, nem kellően hőkezelt húsa a leggyakoribb fertőző forrás, illetve a belőlük előállított készítmények, mint a kolbászfélék.
A füstölés, sózás nem jelent kellő biztonságot, csak a kellő sütés, főzés, fokon már trichinella betegség perc alatt elpusztulnak.
Az izmokban megtelepedett lárvák évekig életben maradnak, tokot képeznek maguk körül, mely elmeszesedik és mintegy védőburkává lesz a féregnek. A trichinellák fejlődési viszonyai emberben trichinella betegség állatban is ugyanazok.
A férget ben ismerték fel és az első emberi megbetegedést ban Zenker patológus észlelte. Az ember fertőződése során elfogyasztja a trichinellalárvákkal fertőzött húst, a lárvák először a vékonybélbe kerülnek, ahol fejlődésen mennek át, közben különböző súlyossági fokban, gyomor- bélrendszeri tüneteket, hányást, hányingert, fájdalmat, görcsöket, székrekedést okoznak. Hét-tíz nap után átfúródnak a bélfalon, az érrendszerbe kerülve elárasztják a szervezetet.
Magas láz kíséretében megtelepnek az izmokban, mégpedig elsősorban azok az izmok a legérintettebbek, amelyeknek legjobb a vérellátása és trichinella betegség legtöbbet használtak. Az izmokban fájdalmas, vizenyős duzzanat jelentkezik toxikus, túlérzékenységi tünetek kíséretében.
Legjellemzőbb lehet a szemhéjvizenyő.
Cikk feltöltve: Fotó: Pixabay A téli hónapok kedveznek a vadászatnak, egyben ez a hagyományos disznóvágások jellemző időszaka. Trichinella betegség sertések és vaddisznók házi körülmények között történő feldolgozása azonban veszélyeket is rejthet, amelyekre érdemes odafigyelnünk az egészségünk megóvása érdekében. E veszélyek egyike a trichinellózis izomférgességamellyel kapcsolatban a Nébih szakemberei összegyűjtötték a legfontosabb tudnivalókat. A Trichinella spiralis a házi és vadon élő sertéseket egyaránt megbetegítő parazita, amely a fertőzött állat nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsának pl.
A légzőizmok, rekeszizom érintettsége gyakori, következményeként a légvétel a beteg számára nagyon kínos lehet. A rekeszizomban tömegesen telepednek meg a kórokozók.
A szívizom is trichinella betegség módon károsodhat, működése elégtelenné válhat és meghalhat a beteg. A bőrön foltos kiütések jelenhetnek meg, allergiás eredetűnek minősíthetők. A súlyosan zajló betegség ezen szakaszában a beteg nagyon levert, apátiás, érzészavarok jelentkeznek.
A Trichinella bélféreg faj okozta izombetegség és gyomor-bélrendszeri gyulladásos megbetegedés. Betegség lefolyása: A Trichinellák a hengeresférgek közé tartozó, világszerte elterjedt paraziták élősdiek. Emberi megbetegedést leggyakrabban a T.
Többhetes heveny szakasz után, amikor a férgek tokosodása is megkezdődik, lassú javulás indul el. A betegség kimenetele attól függ, mennyi kórokozó jutott a szervezetbe és az érintett szervezet légzés, vérkeringés és anyagcsere szempontjából nem károsodott-e.
- Trichina – Wikipédia
- Trichinellózis: a sertések és vaddisznók betegsége megelőzhető - Körös Hírcentrum
- Méregtelenítés a műtét során
Amióta hatékony gyógyszerrel rendelkezünk, a halálozás százalékról százalékra trichinella betegség. A betegség kiállása után reumatikus panaszok maradhatnak vissza.
A betegség felismerése sokszor nehéz, de a gondos trichinella betegség kórisme, például hogy azonos forrásból fogyasztottak-e nyers, félig nyers húst és az említett tünetek ezt követő megjelenése gyorsítja a betegség felismerését.
A betegség igazolásához laborvizsgálatok is rendelkezésre állnak.
